Kåldolmar, köttbullar och Karins lasagne. Maträtterna från Dafgårds i Källby i Västergötland är många. Hemlagat och familjärt är känslan som alltid har präglat företaget – och återspeglas även i arbetsmiljön. Att jobba på Dafgårds ska vara tryggt och säkert, och därför lägger de extra fokus på just maskinsäkerheten.
En känsla av trygghet
Robert Johansson är maskinsäkerhetsansvarig och ingår i Dafgårds arbetsmiljögrupp.
”Maskinsäkerheten är avgörande för att vi ska kunna skapa en god arbetsmiljö där medarbetarna känner sig trygga. Det bidrar i förlängningen till ett välmående företag. I det här arbetet har vi valt JL Safety och Cedoc som våra partners”
Relationen med Dafgårds sträcker sig mer än 20 år tillbaka i tiden. JL Safety stöttar med utbildning och konsultation på plats och Dafgårds använder CEDOC som stöd för arbetet med riskbedömning.
Livsmedelsbranschens krav på maskiner
Livsmedelsbranschen skiljer sig en hel del från annan tillverkningsindustri. Den största skillnaden är hygienkraven vilket gör att maskinerna måste vara konstruerade så att de är lätta att rengöra. Underhållspersonalen måste till exempel kunna komma åt maskinerna i alla skrymslen och vrår på ett säkert sätt.
CEDOC tillhandahåller en tydlig kategorisering av krav på maskiner som används inom livsmedel.
Cedoc säkerställer efterlevnad
Riksinventering görs löpande och regelbundet med CEDOC som stöd.
”Vi tycker att det fungerar jättebra eftersom allt vi behöver finns samlat i ett och samma verktyg. Programvaran är strukturerad och ger god överblick med flikar för de olika områden vi jobbar med. Följer vi bara dokumentet så missar vi inget utan vet att vi efterlever maskindirektivet på varje punkt. Så fort det kommer en ny version av direktivet så uppdateras programvaran. Det händer också att vi använder CEDOC som ett uppslagsverk eftersom maskindirektivet och förklaringar till paragraferna finns i själva programvaran.”
Det är en bild som bekräftas av oss på Cedoc, då många av våra kunder uppskattar att CEDOC har en struktur och ett flöde som är enkelt att jobba med. Då kan man lägga fokus på själva maskinsäkerhetsarbetet och undviker att dessutom att göra misstag bara för att det är krångligt. Man kan vara trygg med att man verkligen säkerställer efterlevnaden.
Att bedriva ett kontinuerligt maskinsäkerhetsarbete är avgörande för att kunna hålla sig uppdaterade och följa nya standarder och direktiv på marknaden, menar Robert Johansson på Dafgårds.
